10643

Disponibil la comanda !

Produs nou

Cutit profesional pentru dezosat Morakniv CB5MF-E

Cutitul profesional pentru dezosat Morakniv CB5MF-E (cod 10643) este special conceput pentru operatiuni de dezosare si curatare de precizie in macelarii si abatoare.

Are o lama flexibila si ingusta de 132 mm din otel inoxidabil suedez si un maner ErgoGrip ergonomic si antiderapant, ce garanteaza taieturi curate si siguranta in utilizare.

Mai multe detalii

76,62 lei

+ -

Comanda telefonica rapida

Informatii

Cutitul profesional Morakniv CB5MF-E (cod produs 10643) este un instrument de inalta precizie, conceput pentru a satisface cerintele riguroase ale macelarilor si lucratorilor din industria alimentara. Profilul sau ingust si flexibilitatea medie a lamei permit urmarirea optima a oaselor, cartilajelor si articulatiilor, asigurand o separare eficienta a carnii cu pierderi minime de materie prima.

Lama de 132 mm este realizata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, supus unui tratament termic avansat Morakniv pentru obtinerea unei duritati optime si a unei rezistente superioare la coroziune si pete. Taisul este finisat profesional pentru a mentine ascutisul pe o perioada indelungata de lucru continuu si este usor de reascutit prin metode standard.

Manerul ergonomic din seria E (ErgoGrip) este fabricat dintr-un polimer durabil cu textura speciala antiderapanta, reducand solicitarea mainii si prevenind alunecarea chiar si in conditii de umezeala ridicata, grasime sau ulei. Garda frontala integrata impiedica alunecarea degetelor pe tais, oferind protectie maxima operatorului. Materialele folosite respecta toate normele sanitare din domeniul alimentar si rezista la curatari si igienizari frecvente.

Caracteristici principale:

  • Profil flexibil si ingust: Permite manevrarea precisa si taierea curata de-a lungul oaselor si articulatiilor.

  • Otel inoxidabil suedez: Excelenta mentinere a taisului si rezistenta maxima la rugina si uzura zilnica.

  • Maner ErgoGrip antiderapant: Design ergonomic ce ofera o priza ferma si confort in medii umede si grase.

  • Protectie integrata (Guard): Garda frontala previne alunecarea mainii pe lama, sporind siguranta.

  • Igiena superioara: Constructie rezistenta la sterilizare si igienizari repetate, conform normelor HACCP.

Specificatii tehnice cu dimensiuni:

  • Brand: Morakniv

  • Model: CB5MF-E

  • Cod produs: 10643

  • Tip cutit: Dezosat profesional (Flexibilitate medie / Ingust)

  • Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)

  • Material maner: Polimer TPE / Polipropilena (ErgoGrip)

  • Lungime lama: 132 mm

  • Grosime lama: 1.8 mm

  • Lungime totala: 267 mm

  • Duritate otel: ~56-58 HRC

  • Greutate: aprox. 92.7 g

  • Culoare maner: Negru

  • Tara de productie: Suedia