11096

In stoc

Produs nou

Cutit profesional pentru dezosat Morakniv CB5MF-ER albastru

Cutitul profesional pentru dezosat Morakniv CB5MF-ER albastru (cod 11096) este conceput pentru operatiuni de dezosare si curatare de precizie in macelarii si abatoare.

Echipat cu o lama flexibila de 132 mm din otel inoxidabil suedez si un maner albastru ErgoGrip antiderapant, asigura eficienta, control si identificare rapida conform HACCP.

Mai multe detalii

76,85 lei

+ -

Comanda telefonica rapida

Informatii

Cutitul profesional Morakniv CB5MF-ER albastru (cod produs 11096) reprezinta o alegere excelenta pentru macelarii si lucratorii din industria alimentara care au nevoie de precizie si manevrabilitate la separarea carnii de pe oase. Profilul sau ingust si flexibilitatea medie a lamei permit urmarirea fluida a oaselor, cartilajelor si articulatiilor, asigurand o taiere curata cu pierderi minime de materie prima.

Lama de 132 mm este realizata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, supus unui tratament termic avansat Morakniv pentru obtinerea unei duritati optime si a unei rezistente superioare la coroziune si pete. Taisul finisat profesional isi mentine proprietatile pe o perioada indelungata de lucru intensiv si este usor de reascutit prin metode standard.

Manerul ergonomic din seria ER (ErgoGrip) de culoare albastra este fabricat dintr-un polimer cauciucat cu textura speciala antiderapanta. Nuanta albastra distincta faciliteaza codificarea pe culori conform normelor HACCP si identificarea rapida in spatiul de lucru. Garda frontala integrata impiedica alunecarea degetelor pe tais, oferind protectie maxima operatorului. Materialele folosite respecta toate normele sanitare din domeniul alimentar si rezista la curatari si igienizari frecvente.

Caracteristici principale:

  • Profil flexibil si ingust: Permite manevrarea precisa si taierea curata de-a lungul oaselor si articulatiilor.

  • Otel inoxidabil suedez: Excelenta mentinere a taisului si rezistenta maxima la rugina si uzura zilnica.

  • Maner ErgoGrip albastru antiderapant: Design cauciucat ce ofera o priza ferma si identificare vizuala rapida conform normelor HACCP.

  • Protectie integrata (Guard): Garda frontala previne alunecarea mainii pe lama, sporind siguranta.

  • Igiena superioara: Constructie rezistenta la sterilizare si igienizari repetate.

Specificatii tehnice cu dimensiuni:

  • Brand: Morakniv

  • Model: CB5MF-ER

  • Cod produs: 11096

  • Tip cutit: Dezosat profesional (Flexibilitate medie / Ingust)

  • Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)

  • Material maner: Polimer TPE (ErgoGrip)

  • Lungime lama: 132 mm

  • Grosime lama: 1.8 mm

  • Lungime totala: 267 mm

  • Duritate otel: ~56-58 HRC

  • Greutate: aprox. 103 g

  • Culoare maner: Albastru

  • Tara de productie: Suedia