Un cuțit de dezosat drept, subțire, special conceput pentru a fi utilizat în fabricile de prelucrare a cărnii. Acesta dispune de un mâner confortabil RMH-Grip din polipropilenă (PP), care asigură o prindere sigură și confort în timpul lucrului.
Lama cuțitului de dezosat este fabricată din oțel inoxidabil, asigurând durabilitate și rezistență la coroziune. Lungimea lamei este de 158 mm, iar lungimea totală a cuțitului este de 296 mm. Lama este semi-flexibilă, permițând o tăiere precisă și prelucrarea cărnii.
Cuțitul de dezosat are un grad de duritate de 58 HRC, ceea ce indică faptul că își menține ascuțimea și eficiența tăierii pe termen lung. Cu o grosime a lamei de 1,76 mm, acesta este subțire și ideal pentru sarcini precise.
Mânerul cuțitului de dezosat a fost proiectat ergonomic, permițând schimbarea rapidă și sigură a prinderii, fără a sacrifica controlul și rezistența. În plus, mânerul este texturat pentru a îmbunătăți aderența în timpul lucrului.
Acest cuțit de dezosat a fost creat special pentru fabricile de prelucrare a cărnii, unde precizia, eficiența și siguranța sunt cruciale. Este fiabil, durabil și oferă confort în timpul utilizării zilnice.
Lama dreapta.
Grosime lama: 1.76 mm
Lungime lama: 158 mm
Lungime totala: 296 mm
Tip lama: semi-flexibila
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.