14874
Sunati pentru termen de livrare
Produs nou
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii: 2017-06-13
Morakniv CB5F-PUG (cod 14874) este un cutit profesional de dezosat, conceput pentru precizie si eficienta in procesarea carnii.
Echipat cu o lama curba si semiflexibila de 133 mm din otel inoxidabil si cu un maner ergonomic antialunecare, acest model permite urmarirea perfecta a conturului oaselor si separarea curata a carnii.
Cutitul profesional pentru dezosat Morakniv CB5F-PUG, cod producator 14874, este un instrument specializat, proiectat pentru a satisface cerintele riguroase din abatoare, macelarii, unitati de procesare a carnii si bucatarii profesionale.
Lama curba si semiflexibila, cu o lungime de 133 mm, este realizata din otel inoxidabil de inalta calitate. Flexibilitatea medie a lamei ofera un echilibru ideal intre fermitate si elasticitate, permitand taieturi precise de-a lungul articulatiilor si oaselor fara a risipi carnea. Tratamentul termic aplicat asigura o durabilitate crescuta a taisului si o rezistenta excelenta la coroziune si umezeala.
Manerul ergonomic din seria PUG este fabricat dintr-un polimer igienic cu o textura speciala antialunecare. Aceasta structura garanteaza o priza sigura si un control excelent, chiar si atunci cand lucrati cu mainile umede sau grase. Garda integrata de protectie previne alunecarea degetelor catre lama, reducand riscul de accidentare pe parcursul sesiunilor lungi de lucru. Materialele utilizate respecta normele din industria alimentara, fiind usor de curatat, dezinfectat si sterilizat.
Caracteristici principale
Lama curba si semiflexibila de 133 mm din otel inoxidabil, ideala pentru dezosat de precizie
Flexibilitate medie ce permite urmarirea facila a oaselor si articulatiilor
Maner ergonomic PUG cu textura antialunecare pentru o priza ferma si confortabila
Garda de protectie integrata la baza lamei pentru siguranta sporita
Constructie igienica, conforma cu reglementarile din sectorul alimentar
Usor de curatat, sterilizat si reascutit
Fabricat in Suedia
Specificatii tehnice cu dimensiuni
Cod produs: 14874
Model: CB5F-PUG (Boning Knife Curved Semi-Flex)
Material lama: Otel inoxidabil (Stainless Steel)
Material maner: Polimer PUG igienic / Cauciuc TPE antialunecare
Lungime lama: 133 mm
Grosime lama: 1.8 mm
Lungime totala: cca. 258 mm
Greutate: cca. 100 g
Culoare maner: Negru
Origine: Suedia
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.