14915
Sunati pentru termen de livrare
Produs nou
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii: 2017-06-13
Morakniv SFN6F-PUG (cod 14915) este un cutit profesional de filetat conceput special pentru procesarea pestelui.
Dotat cu o lama curbata si flexibila de 157 mm din otel inoxidabil si cu un maner ergonomic PUG antialunecare, acest model asigura o filetare curata, precisa si fara efort, minimizand pierderile de carne.
Cutitul profesional pentru filetat peste Morakniv SFN6F-PUG, cod producator 14915, este un instrument de inalta precizie proiectat pentru a raspunde cerintelor riguroase din industria de procesare a pestelui, pescarii comerciale, restaurante cu profil pescaresc si bucatarii profesionale.
Lama curbata si flexibila, cu o lungime optima de 157 mm, este fabricata din otel inoxidabil de calitate superioara, oferind o rezistenta exceptionala la mediul umed, sarat si la coroziune. Flexibilitatea controlata a lamei permite urmarirea perfecta a structurii osoase a pestelui, garantand detasarea curata a fileurilor si curatarea pielii cu o risipa minima de carne. Taisul este tratat termic pentru a-si mentine ascutisul pe o perioada indelungata.
Manerul ergonomic din seria PUG este realizat dintr-un polimer igienic durabil si este prevazut cu o suprafata antialunecare extrem de aderenta. Aceasta textura speciala asigura un control impecabil si o priza sigura chiar si atunci cand lucrati in medii ude sau pline de umiditate si grasime. Garda integrata de protectie previne alunecarea mainii spre lama. Toate materialele folosite respecta normele stricte de igiena si siguranta din industria alimentara, fiind usor de curatat, dezinfectat si sterilizat.
Caracteristici principale
Lama curbata si flexibila de 157 mm din otel inoxidabil, ideala pentru filetat peste
Flexibilitate ridicata pentru urmarirea conturului oaselor si minimizarea risipei
Maner ergonomic PUG cu textura antialunecare pentru priza sigura in conditii de umezeala
Garda integrata la baza manerului pentru protectia si siguranta utilizatorului
Materiale igienice, conforme cu normele sanitare din industria de procesare a pestelui
Usor de curatat, dezinfectat si intretinut
Fabricat in Suedia
Specificatii tehnice cu dimensiuni
Cod produs: 14915
Model: SFN6F-PUG (Fish Filleting Knife Curved Flexible)
Material lama: Otel inoxidabil (Stainless Steel)
Material maner: Polimer PUG igienic / Cauciuc TPE antialunecare
Lungime lama: 157 mm
Grosime lama: 1.9 mm
Lungime totala: cca. 290 mm
Greutate: cca. 100 g
Culoare maner: Negru
Origine: Suedia
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.