129-3833
In stoc !
Produs nou
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii: 2017-06-13
Cutitul profesional pentru dezosat Morakniv 9124 PG galben (cod 129-3833) este conceput pentru dezosare si curatare precisa in macelarii si abatoare.
Are o lama flexibila si ingusta de 124 mm din otel inoxidabil suedez si un maner ProGrip galben, vizibil si ergonomic, ce ofera aderenta sporita si siguranta in utilizare.
Cutitul profesional Morakniv 9124 PG (cod produs 129-3833) reprezinta alegerea ideala pentru macelarii si lucratorii din industria alimentara care au nevoie de precizie extrema si manevrabilitate la curatarea carnii de pe os. Culoarea galbena a manerului permite o identificare vizuala imediata si ajuta la codificarea pe sectoare de lucru conform normelor de igiena alimentara HACCP.
Lama cu lungimea de 124 mm este fabricata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, tratat termic pentru a oferi duritate optima si rezistenta excelenta la coroziune. Profilul sau ingust si flexibil permite urmarirea perfecta a oaselor si cartilajelor, asigurand o taiere curata cu pierderi minime de carne.
Manerul ergonomic din seria ProGrip (PG) este realizat dintr-un polimer cauciucat cu textura speciala antiderapanta, oferind o priza sigura chiar si in conditii de umezeala, grasime sau ulei. Garda frontala integrata impiedica alunecarea degetelor spre tais, garantand siguranta maxima in timpul utilizarii zilnice. Materialele sunt conforme cu cerintele sanitare si rezista la procese frecvente de spalare si igienizare.
Caracteristici principale:
Codificare pe culori: Maner galben stralucitor pentru identificare rapida si respectarea normelor sanitare HACCP.
Lama ingusta si flexibila: Permite o manevrare precisa in jurul oaselor pentru o curatare eficienta a carnii.
Otel inoxidabil suedez: Excelenta mentinere a taisului si rezistenta ridicata la rugina si pete.
Maner ProGrip antiderapant: Polimer cauciucat ce garanteaza o prindere ferma si confortabila in medii umede sau grase.
Protectie integrata (Guard): Garda frontala protejeaza palma si degetele impotriva alunecarii pe lama.
Specificatii tehnice cu dimensiuni:
Brand: Morakniv
Model: 9124 PG
Cod produs: 129-3833
Tip cutit: Dezosat profesional (Flexibil / Ingust)
Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)
Material maner: Polimer TPE (ProGrip)
Lungime lama: 124 mm
Grosime lama: 1.9 mm
Lungime totala: 264 mm
Duritate otel: ~56-58 HRC
Greutate: aprox. 91.5 g
Culoare maner: Galben
Tara de productie: Suedia
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.