Cutit Morakniv profesional de macelarit peste 1030 SP

Morakniv 1030 SP (cod producator 1-1030S-P) este un cutit profesional din gama specializata pentru procesarea si macelarirea pestelui. Proiectat si fabricat in Suedia conform celor mai stricte standarde de igiena si calitate din industria alimentara, acest model este alegerea ideala pentru pescarii profesionale, fabrici de procesare a pestelui, dar si pentru bucatari demanding.

Lama rigida, cu lungimea de 150 mm si o grosime optimizata de 2.0 mm, este realizata din otel inoxidabil suedez laminat la rece si tratat termic pentru a oferi o duritate excelenta si rezistenta de lunga durata a taisului. Otelul inoxidabil previne aparitia ruginii si a coroziunii cauzate de expunerea prelungita la apa sarata sau acizii organici din carne.

Manerul ergonomic din polipropilena (P-Grip) este texturat pentru a preveni alunecarea si pentru a oferi o aderenta extrema, chiar si atunci cand este acoperit de apa sau grasime. Garda pronuntata de protectie pentru degete elimina riscul ca mana sa alunece accidental spre lama in timpul operatiunilor intense de taiere. Materialul manerului este usor de curatat si igienizat, fiind certificat pentru utilizarea in industria alimentara.

Caracteristici principale:

• Proiectare profesionala: Conceput special pentru procesarea rapida, eviscerarea si macelarirea diverselor specii de peste.

• Otel inoxidabil suedez: Lama de inalta calitate, rezistenta la coroziune, rugina si uzura intensa.

• Tais durabil: Isi mentine ascutimea un timp indelungat si este usor de reascutit la nevoie.

• Maner ergonomic P-Grip: Ofera o priza confortabila si sigura, reducand oboseala mainii in timpul schimburilor lungi de lucru.

• Siguranta sporita: Garda de protectie integrata la baza manerului impiedica alunecarea degetelor pe lama.

• Igiena maxima: Materiale neporoase, rezistente la bacterii, usor de dezinfectat si spalabil in masina de spalat vase.

Specificatii tehnice: