Cutit Morakniv special peste Nr 353 P

Cutitul Morakniv special pentru peste Nr. 353 P (cod producator 121-5205) este dezvoltat special pentru a satisface cerintele exigente din industria de procesare a pestelui, gastronomie si pescuit profesional. Designul lamei si flexibilitatea optima permit executarea taieturilor de precizie de-a lungul coloanei vertebrale si in zonele delicate, minimizand pierderile de carne.

Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez laminat la rece, oferind o rezistenta fantastica la coroziune in mediile umede si o mentinere indelungata a taisului. Manerul ergonomic este realizat dintr-un polimer durabil cu profil antiderapant, asigurand o priza ferma, sigura si confortabila chiar si atunci cand este utilizat cu mainile ude. Produsul respecta toate standardele de igiena necesare in sectorul alimentar si este foarte usor de curatat si sterilizat.

Caracteristici principale

• Conceput special pentru curatat, eviscerat si procesat peste

• Lama din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, rezistenta la coroziune

• Flexibilitate optima a lamei pentru urmarirea conturului oaselor si taieturi de precizie

• Maner ergonomic din polimer higienic cu textura anti-alunecare

• Siguranta sporita la utilizare in medii cu umiditate ridicata

• Usor de curatat, dezinfectat si intretinut

Specificatii tehnice cu dimensiuni

• Tip produs: Cutit special pentru procesare si eviscerat peste

• Producator: Morakniv (Suedia)

• Model: Nr. 353 P

• Cod produs: 121-5205

• Material lama: Otel inoxidabil suedez (Swedish Stainless Steel)

• Material maner: Polimer rezistent

• Lungime lama: 83 mm

• Grosime lama: 2.0 mm

• Lungime totala: 221 mm

• Duritate otel: ~56-58 HRC

• Greutate: 110 g

• Culoare maner: Negru