Cutit Morakniv bucatar chef 4171 PG

Cutitul Morakniv bucatar/chef 4171 PG (cod produs 129-40515) este conceput pentru a satisface cele mai exigente cerinte din bucatariile profesionale. Facand parte din gama profesionala Gastro de la Morakniv, modelul 4171 PG imbina traditia suedeza de prelucrare a otelului cu un design functional axat pe eficienta, igiena si confort.

Lama este realizata din otel inoxidabil suedez de calitate superioara, tratat termic special pentru a obtine o duritate excelenta, o mentinere indelungata a taisului si o rezistenta desavarsita la coroziune si acizi alimentari. Lungimea si geometria lamei sunt optimizate pentru miscari fluide de tocare si feliere, fiind un cutit universal indispensabil pentru prelucrarea legumelor, pestelui si bucatilor mari de carne.

Manerul ergonomic este fabricat din polimer rezistent (Polymer Grip), oferind o aderenta excelenta si prevenind alunecarea chiar si in conditii de umezeala sau grasime. Imbinarea etansa dintre lama si maner elimina spatiile in care s-ar putea acumula bacterii, asigurand respectarea celor mai stricte standarde de igiena alimentara.

Caracteristici principale

• Lama universala de chef (bucatar), perfecta pentru feliat, tocat si maruntit diversificate.

• Otel inoxidabil suedez de calitate superioara, rezistent la coroziune si acizi alimentari.

• Tais de inalta precizie, durabil si usor de intretinut conform cerintelor profesionale.

• Maner ergonomic din polimer (PG) cu suprafata aderenta pentru un control optim.

• Echilibru excelent intre lama si maner pentru reducerea oboselii in timpul utilizarii zilnice.

• Constructie igienica fara rosturi, compatibila cu normele din industria alimentara (HACCP).

Specificatii tehnice cu dimensiuni

• Brand: Morakniv (Mora of Sweden)

• Model: 4171 PG

• Cod produs: 129-40515

• Tip cutit: Profesional Bucatar / Chef / Universal

• Material lama: Otel inoxidabil suedez (Stainless Steel)

• Lungime lama: 171 mm

• Grosime lama: aprox. 1.9 mm

• Lungime totala: aprox. 305 mm 

• Material maner: Polimer termoplastic (Polymer Grip - PG)

• Culoare maner: Negru / Albastru (gama profesionala Morakniv Gastro)

• Greutate: aprox. 120 - 140 g

• Tara de origine: Suedia