Cutit Morakniv decojit profesional 4085 PAM

Morakniv 4085 PAM (cod produs 138-6820) este un cutit profesional de precizie, special conceput pentru decojirea, fasonarea si pregatirea detaliata a alimentelor in bucatarii profesionale, unitati de catering si sectii de procesare alimentara. Fabricat in Suedia conform standardelor riguroase Morakniv, acest model reuseste sa imbine ergonomia de top cu o lama extrem de ascultatoare si durabila.

Lama sa de dimensiuni reduse este realizata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, calit prin procedee speciale pentru a asigura o mentinere indelungata a taisului si o rezistenta impecabila la coroziunea cauzata de acizii organici din fructe si legume sau de umiditatea constanta din bucatarie. Geometria lamei este optimizata pentru operatiuni fine, permitand curatarea eficienta cu un minim de risipa din materia prima.

Manerul din seria PAM (Polyamide) este turnat direct pe lama pentru a preveni aparitia oricaror spatii in care s-ar putea acumula bacterii sau murdarie. Suprafata texturata a manerului ofera o priza sigura, prevenind alunecarea din mana chiar si atunci cand este utilizat cu mainile ude sau unse, reducand totodata oboseala palmei pe parcursul sesiunilor lungi de lucru.

Caracteristici principale

• Lama din otel inoxidabil suedez: Rezistenta maxima la acizi alimentari si coroziune, cu un tais ascutit de lunga durata.

• Maner ergonomic seria PAM: Aderenta superioara, izolare termica si manevrabilitate precisa pentru sarcini de detaliu.

• Igiena si igienizare usor de realizat: Constructie fara rosturi ce previne acumularea depunerilor bacteriene.

• Manevrabilitate sporita: Dimensiunile compacte ale lamei permit un control optim in timpul decojirii si fasonarii.

• Fabricat in Suedia: Calitate profesionala si fiabilitate garantate de brandul Morakniv.

Specificatii tehnice cu dimensiuni