10251
In stoc
Produs nou
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii: 2017-06-13
Cutitul de dezosat Morakniv CB5S-E (cod 10251) este un instrument profesional rigid si curbat, proiectat special pentru separarea eficienta a carnii de pe oase si articulatii dure. Echipat cu o lama din otel inoxidabil suedez si un maner ergonomic antialunecare, ofera forta, manevrabilitate si un control excelent in activitatile intensive de macelarie.
Cutitul profesional de dezosat Morakniv CB5S-E (cod produs 10251) este conceput pentru a indeplini cele mai inalte cerinte din abatoare, macelarii si sectii de procesare a carnii. Profilul sau rigid, ingust si usor curbat este special calibrat pentru penetrarea rapida a tesuturilor si taierea eficienta in jurul oaselor mari si a articulatiilor rigide, fara ca lama sa se flecteze.
Lama este realizata din otel inoxidabil suedez de calitate superioara, tratat termic special pentru a oferi o duritate optima, rezistenta sporita la uzura si o protectie impecabila impotriva coroziunii in mediul de lucru umed. Taisul de inalta performanta se mentine ascutit pe parcursul schimburilor lungi de lucru si se reascuta facil la nivel profesional.
Manerul ergonomic din seria E (ErgoGrip) este fabricat dintr-un polimer structurat cu proprietati excelente antialunecare, asigurand o priza ferma si confortabila chiar si atunci cand este utilizat cu mainile umede sau acoperite de grasime. Garda integrata opreste alunecarea accidentala a mainii spre lama, oferind siguranta maxima. Structura igienica fara imbinari si spatii goale permite curatarea si sterilizarea rapida conform normelor de siguranta alimentara HACCP.
Caracteristici principale
Lama rigida, ingusta si usor curbata, optima pentru dezosarea bucatilor mari de carne si lucru in jurul oaselor dure.
Otel inoxidabil suedez tratat termic pentru mentinerea de lunga durata a taisului.
Constructie rigida ce ofera parghie si forta maxima la taiere.
Maner ergonomic antialunecare pentru confort prelungit si manevrare sigura.
Garda integrata de siguranta pentru protectia eficienta a mainii operatorului.
Design igienic fara rosturi, optimizat pentru igienizare si sterilizare facila (conform HACCP).
Specificatii tehnice cu dimensiuni
Brand: Morakniv (Mora of Sweden)
Model: CB5S-E
Cod produs: 10251
Tip cutit: Profesional pentru dezosat (rigid, ingust, usor curb)
Material lama: Otel inoxidabil suedez (Stainless Steel)
Lungime lama: 132 mm
Grosime lama: aprox. 2.4 mm
Lungime totala: aprox. 268 mm
Material maner: Polimer termoplastic / TPE antialunecare
Culoare maner: Negru
Greutate: aprox. 99 g
Tara de origine: Suedia
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.