10254
In stoc
Produs nou
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii: 2017-06-13
Cutitul de dezosat Morakniv CB6S-E (cod 10254) este un instrument profesional rigid, cu o lama de 15 cm, conceput special pentru separarea rapida si eficienta a carnii de pe oase si articulatii mari. Prevazut cu o lama din otel inoxidabil suedez si un maner ergonomic antialunecare, ofera forta, manevrabilitate si un control excelent in macelarii si abatoare.
Cutitul profesional de dezosat Morakniv CB6S-E (cod produs 10254) este creat pentru a satisface cele mai exigente cerinte din industria de procesare a carnii, abatoare si macelarii. Cu o lama rigida de 15 cm (6 inci), usor curbata si ingusta, acest model ofera parghia si stabilitatea necesare pentru a lucra eficient in jurul oaselor mari si a articulatiilor dense, fara ca lama sa se flecteze in timpul utilizarii.
Lama este realizata din otel inoxidabil suedez de calitate superioara, tratat termic prin tehnologii speciale pentru a obtine o duritate optima si o rezistenta impecabila la coroziune in mediul de lucru umed. Taisul de inalta performanta se mentine ascutit pe parcursul schimburilor lungi de lucru si este usor de reascutit la nivel profesional.
Manerul ergonomic din seria E (ErgoGrip) este fabricat dintr-un polimer structurat cu proprietati excelente antialunecare, garantand o priza ferma si confortabila chiar si atunci cand este manevrat cu maini umede sau grase. Garda de protectie integrata impiedica alunecarea accidentala a mainii spre lama, oferind siguranta sporita. Structura igienica si etansa elimina spatiile goale unde s-ar putea acumula bacterii, facilitand curatarea si sterilizarea rapida conform normelor de siguranta alimentara HACCP.
Caracteristici principale
Lama rigida de 15 cm, ingusta si usor curbata, optima pentru dezosarea bucatilor mari de carne si lucru la articulatii.
Otel inoxidabil suedez tratat termic pentru mentinerea indelungata a taisului si rezistenta la coroziune.
Constructie rigida ce ofera parghie si forta maxima la taiat si separat carnea de pe os.
Maner ergonomic antialunecare pentru confort prelungit si manevrare sigura.
Garda integrata de siguranta pentru protectia eficienta a mainii operatorului.
Design igienic fara imbinari deschise, optimizat pentru curatare si sterilizare facila (conform HACCP).
Specificatii tehnice cu dimensiuni
Brand: Morakniv (Mora of Sweden)
Model: CB6S-E
Cod produs: 10254
Tip cutit: Profesional pentru dezosat (rigid, ingust, usor curb)
Material lama: Otel inoxidabil suedez (Stainless Steel)
Lungime lama: 153 mm
Grosime lama: aprox. 2.4 mm
Lungime totala: aprox. 291 mm
Material maner: Polimer termoplastic / TPE antialunecare
Culoare maner: Galben / Albastru (gama profesionala Morakniv)
Greutate: aprox. 102 g
Tara de origine: Suedia
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.