10256
Disponibil pe comanda.
Produs nou
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii: 2017-06-13
Cutitul profesional pentru dezosat Morakniv CB6XF-ERS (cod 10256) este conceput pentru lucrarile de precizie si eficienta din macelarii si industria alimentara. Echipat cu o lama curbata semi-flexibila din otel inoxidabil suedez si un maner ergonomic ErgoGrip antiderapant, acest cutit ofera control excelent, stabilitate si un randament ridicat la separarea carnii de pe oase.
Cutitul profesional pentru dezosat Morakniv CB6XF-ERS (cod producator 10256) este un instrument de inalta performanta din gama ErgoGrip, proiectat special pentru a satisface cerintele intense din abatoare, carangerii si bucatarii profesionale. Profilul sau cu lama curbata si flexibilitate medie (semi-flexibila) ofera echilibrul perfect intre fermitate si adaptabilitate, fiind ideal pentru dezosarea diferitelor tipuri de carne.
Lama este realizata din otel inoxidabil suedez de calitate superioara, tratat termic prin calire la rece pentru a asigura o rezistenta maxima la coroziune si o retentie indelungata a taisului. Profilul curbat permite executarea de taieturi fluide si precise, urmarind conturul oaselor fara efort excesiv.
Manerul ErgoGrip este fabricat din polimer durabil cu textura antiderapanta si garda de protectie integrata, prevenind alunecarea mainii catre lama chiar si in medii de lucru cu umiditate si grasime. Culoarea roșie permite identificarea rapida a instrumentului pe bancul de lucru. Produsul respecta toate reglementarile igienico-sanitare din industria alimentara, fiind usor de curatat si sterilizat.
Caracteristici principale
Conceput special pentru dezosare si transat in medii profesionale
Lama curbata semi-flexibila din otel inoxidabil suedez pentru taieturi fluide si precise
Maner ergonomic ErgoGrip antiderapant ce reduce oboseala mainii
Garda de protectie integrata pentru siguranta maxima in timpul utilizarii
Igienic, rezistent la uzura si usor de sterilizat conform normelor alimentare
Culoare rosie vizibila pentru identificare rapida in sectia de lucru
Specificatii tehnice cu dimensiuni
Tip produs: Cutit profesional pentru dezosat (curbat, semi-flexibil)
Producator: Morakniv (Suedia)
Gama: ErgoGrip
Model: CB6XF-ERS
Cod produs: 10256
Material lama: Otel inoxidabil suedez
Duritate otel: ~56-58 HRC
Flexibilitate lama: Semi-flexibila (Semi-Flex)
Material maner: Polimer antiderapant (ErgoGrip)
Lungime lama: 158 mm
Grosime lama: 1.8 mm
Lungime totala: 289 mm
Greutate: 85 g
Culoare maner: Negru
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.