Cutit dezosat Morakniv profesional ingust si curbat CB6S-G Frosts

Cutitul Morakniv Frosts CB6S-G 10874 face parte din gama profesionala de macelarie a renumitului producator suedez. Profilul sau cu lama ingusta si curbata este special conceput pentru a facilita miscari cursive si precise in jurul oaselor, articulatiilor si cartilajelor, reducand pierderile de carne si optimizand timpul de lucru.

Lama flexibila/semiflexibila este fabricata din otel inoxidabil suedez laminat la rece, tratat termic pentru a atinge un echilibru perfect intre flexibilitate, durabilitate si capacitate de taiere. Aceasta rezista impecabil la mediul umed si acid din abatoare si sectii de procesare, fiind foarte usor de reascutit si igienizat.

Manerul ergonomic din seria G este realizat dintr-un polimer cu textura speciala antiderapanta, oferind o priza sigura chiar si in conditii de umezeala sau grasime. Garda de protectie integrata impiedica alunecarea palmei spre lama, asigurand un nivel ridicat de siguranta pe tot parcursul zilei de lucru.

Caracteristici principale:

• Lama ingusta si curbata specializata pentru dezosare rapida si precisa

• Otel inoxidabil suedez de inalta calitate, rezistent la coroziune si acizi alimentari

• Maner ergonomic din seria G cu suprafata antiderapanta pentru o aderenta excelenta

• Garda de protectie integrata pentru prevenirea accidentarilor la lucru

• Usor de igienizat si sterilizat, conform standardelor din industria alimentara

Specificatii tehnice cu dimensiuni:

• Cod produs: 10874 (1-0874-15)

• Model: CB6S-G (Frosts)

• Producator: Morakniv

• Material lama: Otel Inoxidabil (Sandvik 12C27)

• Profil lama: Ingust si curbat (Boning Curve)

• Material maner: Polipropilena / Elastomer (texturat)

• Lungime totala: 290 mm

• Lungime lama: 158 mm 

• Grosime lama: 2.4 mm

• Duritate otel: 56-58 HRC

• Greutate cutit: 107.6 g

• Culoare: Negru