Cutit Morakniv lat profesional macelar pentru dezosat 7158 UG

Morakniv 7158 UG (cod produs 128-5857) este un cutit profesional de macelarie special creat pentru operatiunile zilnice si solicitante de dezosat si fasonat carne in abatoare, carmangerii, macelarii si sectii de procesare. Fabricat in Suedia de catre Morakniv, acest model respecta cele mai inalte standarde de performanta, durabilitate si igiena impuse de industria alimentara.

Lama sa lata de 150 mm este realizata din otel inoxidabil suedez laminat la rece de inalta calitate, garantand o mentinere indelungata a taisului si o rezistenta impecabila la coroziune in mediile specifice cu umiditate si grasime. Profilul lat al lamei ofera o stabilitate structurala sporita si o ghidare precisa la separarea carnii de pe oase, permitand executarea unor taieturi curat delimitate, fara efort suplimentar.

Manerul ergonomic din seria UG (Ultra Grip) este injectat direct peste lama, eliminand complet spatiile goale in care s-ar putea acumula bacterii sau murdarie. Suprafata micro-texturata din polimer aderent previne alunecarea din mana chiar si in conditii de lucru dificile, cu mainile ude sau unse, asigurand confort si siguranta pe durata intregului schimb de lucru.

Caracteristici principale

• Lama lata din otel inoxidabil: Stabilitate crescuta si ghidare precisa la dezosarea si transarea bucatilor mari de carne.

• Maner ergonomic seria UG: Aderenta superioara si igiena impecabila datorita imbinarii hermetice dintre maner si lama.

• Eficienta in macelarie: Geometria lamei este optimizata pentru dezosare rapida, fasonare si curatare fara risipa.

• Conformitate alimentara: Usor de curatat si dezinfectat conform standardelor europene din industria carnii.

• Fabricat in Suedia: Calitate superioara si fiabilitate garantate de brandul Morakniv.

Specificatii tehnice cu dimensiuni