128-5827
In stoc
Produs nou
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii: 2017-06-13
Cutitul profesional de macelarie Morakniv 7124 UG din gama Frosts (cod 128-5827) este creat special pentru operatiuni de precizie la dezosat si fasonat carne.
Echipat cu o lama curba din otel inoxidabil suedez si maner ergonomic din seria Ultra Grip, ofera manevrabilitate si siguranta maxima.
Morakniv 7124 UG din celebra serie profesionala Frosts (cod produs 128-5827) este un cutit de dezosat si fasonat carne de inalta performanta, conceput pentru utilizare zilnica intensa in abatoare, carmangerii si sectii de procesare a carnii. Moștenirea brandului Frosts garanteaza o geometrie ideala a lamei si standarde riguroase de fabricatie suedeza.
Lama sa curba de 132 mm este realizata din otel inoxidabil suedez laminat la rece, oferind un tais extrem de ascutit, rezistenta mecanica ridicata si protectie desavarsita impotriva coroziunii in medii cu umiditate si grasime. Forma curbata a lamei faciliteaza urmarirea precisa a conturului oaselor si articulatiilor, minimizand pierderile de carne si eficientizand procesul de lucru.
Manerul din seria UG (Ultra Grip) este turnat direct peste lama pentru a garanta o imbinare hermetica, prevenind acumularea bacteriilor si a murdariei. Materialul polimeric cu textura aderenta previne alunecarea din mana chiar si in conditii de lucru dificile, cu maini umede sau unse, asigurand confort prelungit si o reducere semnificativa a efortului muscular.
Caracteristici principale
Lama curba din otel inoxidabil: Manevrabilitate excelenta pentru dezosare precisa si curatare fara risipa.
Gama profesionala Frosts: Proiectat conform celor mai exigente cerinte din industria procesarii carnii.
Maner ergonomic Ultra Grip (UG): Aderenta superioara si siguranta sporita in timpul utilizarii cu maini ude sau unse.
Igiena si conformitate alimentara: Constructie fara rosturi, usor de curatat si dezinfectat.
Fabricat in Suedia: Produs conform standardelor de calitate ale brandului Morakniv.
Specificatii tehnice cu dimensiuni
| Parametru / Specificatie | Valoare |
|---|---|
| Producator | Morakniv / Frosts (Suedia) |
| Model | 7124 UG |
| Cod produs | 128-5827 |
| Tip produs | Cutit profesional macelar curbat pentru dezosat |
| Lungime lama | ~132 mm |
| Profil lama | Curba |
| Grosime lama | ~2.4 mm |
| Lungime totala | ~258 mm |
| Material lama | Otel inoxidabil suedez (Cold-rolled Stainless Steel) |
| Material maner | Polimer UG (Ultra Grip) anti-alunecare |
| Culoare maner | Negru |
| Greutate aproximativa | ~102 g |
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.