128-5039

Disponibil pe comanda.

Produs nou

Cutit profesional pentru filetat Morakniv 8197 UG

Cutitul profesional pentru filetat Morakniv 8197 UG (cod 128-5039) este special creat pentru filetare si curatare precisa in industria de procesare a carnii si peste.

Cu o lama ingusta de 197 mm din otel inoxidabil suedez si un maner ergonomic Unigrip, acest model ofera taieturi curate, sporind eficienta si viteza de lucru.

Mai multe detalii

96,93 lei

+ -

Comanda telefonica rapida

Informatii

Cutitul profesional Morakniv 8197 UG (cod produs 128-5039) este un instrument excelent de filat, proiectat pentru uz zilnic intensiv in abatoare, macelarii si bucatarii profesionale. Profilul sau ingust si semi-flexibil permite lamei sa se adapteze precis dupa linia oaselor si a pielii, asigurand o taiere curata cu pierderi minime de materie prima.

Lama de 197 mm este fabricata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, tratat termic pentru a oferi o duritate optima si o rezistenta excelenta la coroziune sau rugina. Taisul finisat profesional isi mentine ascutisul pe o perioada indelungata de lucru si este usor de intretinut prin reascutiri periodice.

Manerul ergonomic din seria UG (Unigrip) este confectionat din poliamida durabila cu o textura micro-sablata. Aceasta suprafata speciala sporeste frictiunea, garantand o priza sigura chiar si in conditii de umezeala ridicata sau grasime. Garda frontala integrata impiedica alunecarea degetelor spre tais, respectand toate normele sanitare si de siguranta din industria alimentara.

Caracteristici principale:

  • Lama ingusta si semi-flexibila: Permite urmarirea precisa a contururilor pentru o filetare curata si rapida.

  • Otel inoxidabil suedez: Excelenta mentinere a taisului si rezistenta maxima la rugina si uzura.

  • Maner Unigrip micro-sablat: Textura antiderapanta special proiectata pentru lucru in medii umede si grase.

  • Siguranta in utilizare: Garda frontala integrata protejeaza degetele impotriva accidentarilor.

  • Igiena superioara: Materiale aprobate pentru contactul alimentar, rezistente la sterilizare si curatari frecvente.

Specificatii tehnice cu dimensiuni:

  • Brand: Morakniv

  • Model: 8197 UG

  • Cod produs: 128-5039

  • Tip cutit: Filetat profesional (Narrow Fillet Knife)

  • Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)

  • Material maner: Poliamida cu textura micro-sablata (Unigrip)

  • Lungime lama: 197 mm

  • Grosime lama: 2.4 mm

  • Lungime totala: 332 mm

  • Duritate otel: ~56-58 HRC

  • Greutate: aprox. 101 g

  • Culoare maner: Negru

  • Tara de productie: Suedia