Cutit profesional pentru filetat Morakniv 9197 UG

Cutitul profesional Morakniv 9197 UG (cod produs 128-5037) este un instrument excelent creat pentru filetarea precisa a carnii si a pestelui in medii profesionale de procesare. Profilul sau alungit si flexibilitatea lamei permit urmarirea optima a contururilor oaselor, reducand pierderile de carne si asigurand o taiere curata.

Lama cu lungimea de 197 mm este realizata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, tratat termic pentru a garanta o rezistenta excelenta la coroziune, uzura si mediul umed de lucru. Taisul isi mentine proprietatile de taiere pe o perioada indelungata si se intretine usor prin reascutire.

Manerul ergonomic din seria UG (Unigrip) este fabricat dintr-o poliamida rezistenta cu textura micro-sablata, oferind o priza sigura chiar si in conditii de umezeala ridicata sau grasime. Garda frontala integrata impiedica alunecarea degetelor pe tais, asigurand un nivel ridicat de siguranta. Materialele folosite sunt conforme cu normele igienico-sanitare din industria alimentara.

Caracteristici principale:

• Lama flexibila de 197 mm: Permite o filetare precisa si adaptare pe conturul oaselor.

• Otel inoxidabil suedez: Excelenta rezistenta la rugina, pete si uzura zilnica.

• Maner Unigrip antiderapant: Poliamida micro-sablata ce garanteaza o prindere ferma in medii umede si grase.

• Protectie integrata (Guard): Ofera siguranta maxima in timpul lucrului intensiv prin prevenirea alunecarii mainii.

• Igiena si conformitate: Materiale rezistente la curatari frecvente si usor de dezinfectat.

Specificatii tehnice cu dimensiuni:

• Brand: Morakniv

• Model: 9197 UG

• Cod produs: 128-5037

• Tip cutit: Filetat profesional flexibil

• Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)

• Material maner: Poliamida cu textura micro-sablata (Unigrip)

• Lungime lama: 197 mm

• Grosime lama: 1.8 mm

• Lungime totala: 332 mm

• Duritate otel: ~56-58 HRC

• Greutate: aprox. 92.6 g

• Culoare maner: Negru

• Tara de productie: Suedia