129-4020

Disponibil pe comanda.

Produs nou

Cutit lat profesional pentru dezosat Morakniv 7179 PG

Cutitul lat profesional pentru dezosat Morakniv 7179 PG (cod 129-4020) este proiectat pentru operatiuni de dezosare, fasonare si separare a bucatilor mari de carne in macelarii si abatoare.

Echipat cu o lama lata de 179 mm din otel inoxidabil suedez si un maner ergonomic ProGrip antiderapant, acest model garanteaza forta de taiere, control optim si siguranta.

Mai multe detalii

114,38 lei

+ -

Comanda telefonica rapida

Informatii

Cutitul profesional Morakniv 7179 PG (cod produs 129-4020) reprezinta o alegere excelenta pentru macelarii si lucratorii din industria alimentara care proceseaza volume mari de materie prima. Profilul sau lat ofera lamei o rigiditate si o stabilitate sporite, fiind ideal pentru taieturi ferme de dezosare, separarea carnii de pe structurile osoase mari si operatiuni rapide de fasonare.

Lama de 179 mm este fabricata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, tratat termic prin procese speciale Morakniv pentru obtinerea unei duritati optime si a unei rezistente superioare la coroziune si pete. Taisul finisat profesional isi mentine proprietatile de taiere pe o perioada indelungata de lucru intensiv si este usor de reascutit prin metode standard.

Manerul ergonomic din seria ProGrip (PG) este confectionat dintr-un polimer cauciucat cu textura aderenta, asigurand o priza ferma si confortabila chiar si in conditii de umezeala ridicata, grasime sau ulei. Garda frontala integrata impiedica alunecarea accidentala a degetelor spre tais, garantand siguranta maxima operatorului. Materialele respecta cu strictete normele sanitare din domeniul alimentar si rezista la procese frecvente de curatare si igienizare.

Caracteristici principale:

  • Profil lat si robust: Ofera stabilitate si forta suplimentara la dezosarea si transarea bucatilor mari de carne.

  • Otel inoxidabil suedez: Excelenta mentinere a taisului, rezistenta maxima la rugina si uzura mecanica zilnica.

  • Maner ProGrip antiderapant: Polimer cauciucat ce garanteaza confort si o prindere ferma in medii umede si grase.

  • Protectie integrata (Guard): Garda frontala protejeaza degetele si palma impotriva alunecarii pe lama.

  • Igiena superioara: Materiale aprobate pentru contactul cu alimentele, usor de curatat si dezinfectat conform normelor HACCP.

Specificatii tehnice cu dimensiuni:

  • Brand: Morakniv

  • Model: 7179 PG

  • Cod produs: 129-4020

  • Tip cutit: Dezosat lat profesional / Transat

  • Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)

  • Material maner: Polimer TPE (ProGrip)

  • Lungime lama: 179 mm

  • Grosime lama: 2.4 mm

  • Lungime totala: 315 mm

  • Duritate otel: ~56-58 HRC

  • Greutate: aprox. 115.4 g

  • Culoare maner: Negru / Albastru

  • Tara de productie: Suedia