129-3930
In stoc
Produs nou
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii: 2017-06-13
Cutitul lat pentru dezosat Morakniv 7157 PG (cod 129-3930) este proiectat pentru sarcini intense de dezosare si fasonare in macelarii si abatoare.
Echipat cu o lama lata de 157 mm din otel inoxidabil suedez si un maner ProGrip ergonomic, acest model ofera un control excelent, stabilitate si taiere curata.
Cutitul profesional Morakniv 7157 PG (cod produs 129-3930) este un instrument de inalta precizie destinat utilizarii zilnice si intensive in industria de procesare a carnii. Profilul lat al lamei ofera ghidaj excelent si rigiditate optima pentru separarea eficienta a carnii de pe oase si fasonarea bucatilor mari.
Lama cu lungimea de 157 mm este fabricata din otel inoxidabil suedez tratat termic, asigurand o rezistenta sporita la coroziune, uzura si socuri mecanice. Taisul este finisat profesional pentru a mentine o claritate superioara a taierii pe durate lungi de lucru si se poate re-ascuti usor prin metode standard.
Manerul din seria ProGrip (PG) este confectionat dintr-un polimer cauciucat cu textura aderenta, care previne alunecarea chiar si in prezenta grasimii sau a apei. Forma sa ergonomica reduce oboseala palmei si a articulatiilor, iar garda integrata protejeaza degetele împotriva alunecarii accidentale pe tais. Materialele folosite sunt conforme cu normele sanitare din domeniul alimentar si rezista la curatari frecvente.
Caracteristici principale:
Profil lat si stabil: Ideal pentru lucrul la oase mari si pentru fasonarea bucatilor voluminoase de carne.
Otel inoxidabil suedez: Rezistenta maxima la rugina, pete si uzura zilnica.
Maner ProGrip aderent: Ofera o priza ferma, sigura si confortabila pe tot parcursul zilei de lucru.
Protectie integrata (Guard): Previne alunecarea mainii pe lama si reduce riscul de accidentare.
Igiena superioara: Material rezistent la agenti de curatare si procese de igienizare specifice abatoarelor.
Specificatii tehnice cu dimensiuni:
Brand: Morakniv
Model: 7157 PG
Cod produs: 129-3930
Tip cutit: Dezosat lat (Wide Boning)
Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)
Material maner: Polimer TPE (ProGrip)
Lungime lama: 157 mm
Grosime lama: 2.4 mm
Lungime totala: 290 mm
Duritate otel: ~56-58 HRC
Greutate: aprox. 105.5 g
Culoare maner: Negru
Tara de productie: Suedia
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.