Cutit Morakniv dezosat lat profesional pentru macelar 7126 PG

Morakniv 7126 PG (cod produs 129-3950) este un cutit profesional de macelarie special proiectat pentru operatiunile zilnice de dezosat si fasonat carne in abatoare, carmangerii, macelarii si sectii de procesare. Fabricat in Suedia de catre Morakniv, acest model respecta cele mai inalte standarde de performanta, durabilitate si igiena impuse de industria alimentara.

Lama sa lata de 125 mm este realizata din otel inoxidabil suedez laminat la rece de inalta calitate, garantand o mentinere indelungata a taisului si o rezistenta impecabila la coroziune in mediile specifice cu umiditate si grasime. Profilul lat al lamei ofera o stabilitate structurala sporita si un ghidaj precis la separarea carnii de pe oasele mari.

Manerul ergonomic din seria PG (Polyamide Grip) este turnat direct peste lama, eliminand complet spatiile goale in care s-ar putea acumula bacterii sau murdarie. Suprafata texturata a manerului asigura o priza ferma, prevenind alunecarea din mana chiar si in conditii de lucru cu mainile ude sau unse, reducand totodata oboseala palmei pe durata schimburilor lungi de lucru.

Caracteristici principale

• Lama lata din otel inoxidabil: Stabilitate crescuta si ghidaj excelent pentru urmarirea conturului oaselor mari.

• Maner ergonomic seria PG: Aderenta superioara si igiena impecabila datorita imbinarii ermetice dintre maner si lama.

• Eficienta in macelarie: Geometria lamei este optimizata pentru dezosare rapida, fasonare si curatare fara risipa.

• Conformitate alimentara: Usor de curatat si dezinfectat conform standardelor europene din industria carnii.

• Fabricat in Suedia: Calitate superioara si fiabilitate garantate de brandul Morakniv.

Specificatii tehnice cu dimensiuni