129-3790
In stoc
Produs nou
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii: 2017-06-13
Cutitul lat flexibil profesional pentru filetat Morakniv 9218 PG (cod 129-3790) este special proiectat pentru filetarea si fasonarea precisa a carnii si pestelui.
Echipat cu o lama lata si flexibila de 212 mm din otel inoxidabil suedez si un maner ProGrip ergonomic, acest model asigura taieturi curate, eficienta si siguranta maxima.
Cutitul profesional Morakniv 9218 PG (cod produs 129-3790) este un instrument de inalta performanta, dezvoltat pentru cerintele riguroase din abatoare, macelarii si unitati de procesare a carnii si pestelui. Profilul sau lat combinat cu flexibilitatea optima a lamei permite ghidarea fluida si precisa de-a lungul oaselor si pielii, asigurand o filetarea curata si rapida, cu pierderi minime de materie prima.
Lama de 218 mm este fabricata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, tratat termic prin procese avansate Morakniv pentru obtinerea unei duritati optime si a unei rezistente excelente la coroziune si pete. Taisul este finisat profesional pentru a-si mentine proprietatile de taiere pe o perioada indelungata de lucru intensiv si se reascuta usor prin metode standard.
Manerul ergonomic din seria ProGrip (PG) este confectionat dintr-un polimer cauciucat cu textura aderenta, oferind o priza sigura chiar si in conditii de umezeala ridicata, grasime sau ulei. Garda frontala integrata previne alunecarea accidentala a degetelor spre tais, garantand siguranta maxima operatorului. Materialele respecta normele sanitare din domeniul alimentar si rezista la procese frecvente de curatare si igienizare.
Caracteristici principale:
Profil lat si flexibil: Permite o urmarire precisa a suprafetelor mari pentru o filetarea si fasonare eficienta.
Otel inoxidabil suedez: Excelenta mentinere a taisului, rezistenta maxima la rugina si uzura mecanica zilnica.
Maner ProGrip antiderapant: Polimer cauciucat ce garanteaza confort si o prindere ferma in medii umede si grase.
Protectie integrata (Guard): Garda frontala protejeaza degetele si palma impotriva alunecarii pe lama.
Igiena superioara: Materiale aprobate pentru contactul cu alimentele, usor de curatat si dezinfectat conform normelor HACCP.
Specificatii tehnice cu dimensiuni:
Brand: Morakniv
Model: 9218 PG
Cod produs: 129-3790
Tip cutit: Filetat lat profesional (Flexibil)
Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)
Material maner: Polimer TPE (ProGrip)
Lungime lama: 212 mm
Grosime lama: 1.9 mm
Lungime totala: 350 mm
Duritate otel: ~56-58 HRC
Greutate: aprox. 103.1 g
Culoare maner: Negru / Albastru
Tara de productie: Suedia
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.