Cutit profesional ingust pentru filetat peste Morakniv 9156P

Cutitul profesional Morakniv 9156P (cod produs 121-5010) este un instrument de inalta precizie, creat special pentru cerintele exigente din pescarii, unitati de procesare a carnii si bucatarii profesionale. Profilele ingust si flexibil ale lamei ii permit sa alunece usor de-a lungul coloanei vertebrale si sub pielea pestelui, asigurand o filetarea curata cu pierderi minime de carne.

Lama de 156 mm este fabricata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, tratat termic prin procese specifice Morakniv pentru obtinerea unei rezistente superioare la coroziune in mediile cu umezeala ridicata. Taisul finisat profesional isi mentine ascutisul pe o perioada indelungata de lucru si este usor de intretinut prin reascutiri periodice.

Manerul ergonomic din polimer (seria P) are o textura antiderapanta ce ofera o priza ferma si sigura, chiar si atunci cand este expus la apa, ulei sau grasime. Garda frontala de protectie impiedica alunecarea degetelor spre tais, garantand siguranta operatorului. Materialele respecta normele sanitare din domeniul alimentar si rezista la sterilizare si igienizare frecventa.

Caracteristici principale:

• Design specializat pentru filetare: Lama ingusta si flexibila ce permite urmarirea perfecta a conturului oaselor si pielii.

• Otel inoxidabil suedez: Excelenta rezistenta la rugina, apa sarata si uzura mecanica zilnica.

• Maner P-Handle antiderapant: Polimer ergonomic ce asigura prindere ferma in medii umede si grase.

• Protectie integrata (Guard): Garda frontala previne alunecarea mainii pe lama, sporind siguranta.

• Igiena si durabilitate: Materiale aprobate pentru contactul cu alimentele, usor de curatat si dezinfectat.

Specificatii tehnice cu dimensiuni:

• Brand: Morakniv

• Model: 9156P

• Cod produs: 121-5010

• Tip cutit: Filetat peste profesional (Ingust / Flexibil)

• Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)

• Material maner: Polimer antiderapant (P-handle)

• Lungime lama: 156 mm

• Grosime lama: 1.9 mm

• Lungime totala: 290 mm

• Duritate otel: ~56-58 HRC

• Greutate: aprox. 94.2 g

• Culoare maner: Negru

• Tara de productie: Suedia