Cutit Morakniv profesional ingust pentru filetat peste 9180P

Cutitul profesional pentru filetat peste Morakniv Frosts 9180P (cod produs 121-5020) este un instrument specializat, proiectat pentru cerintele exigente din pescarii, abatoare de peste, unitati de procesare alimentara si bucatarii HoReCa.

Lama sa ingusta si flexibila este fabricata din otel inoxidabil suedez de calitate superioara, supusa unui tratament termic si criogenic avansat. Aceasta ofera o mentinere indelungata a taisului, o elasticitate excelenta si o rezistenta ridicata la coroziune in mediile de lucru cu umiditate constanta. Profilul subtire si ingust permite lamei sa urmareasca fidel linia oaselor si sa se plieze usor pe conturul pestelui, asigurand felierea si separarea curata a pielii fara risipa de carne.

Manerul ergonomic este realizat dintr-un polimer durabil cu suprafata antialunecare, oferind o priza ferma si confortabila chiar si atunci cand lucrati cu mainile ude. Constructia igienica, fara rosturi sau spatii libere, impiedica acumularea murdariei si permite curatarea si sterilizarea rapida conform standardelor sanitare HACCP.

Caracteristici principale:

• Lama ingusta si flexibila din otel inoxidabil suedez de inalta calitate

• Geometrie optimizata pentru filetarea precisa si curatarea rapida a pestelui

• Maner ergonomic antialunecare pentru manipulare sigura in medii umede

• Protectie integrata pentru prevenirea alunecarii degetelor pe lama

• Structura sanitara, usor de spalata si sterilizata

• Fabricat in Suedia de Morakniv / Frosts

Specificatii tehnice cu dimensiuni:

• Cod produs: 121-5020

• Model: 9180P (Series Frosts)

• Producator: Morakniv / Frosts

• Profil lama: Ingust (Filetat peste)

• Flexibilitate lama: Flexibila (Flexible)

• Lungime lama: 180 mm 

• Grosime lama: 1.9 mm

• Lungime totala: cca 317 mm

• Material lama: Otel inoxidabil (Stainless Steel Suedez)

• Material maner: Polimer ergonomic antialunecare

• Destinatie: Filetat peste / Industria alimentara, pescarii si HoReCa

• Tara de origine: Suedia