Cutit Morakniv cu lingura, special pt eviscerat si curatat peste 299 P

Cutitul Morakniv 299 P cu lingura (cod producator 121-5240) este conceput special pentru operatiunile intense de eviscerare si curatare din pescarii, fabrici de procesare a pestelui si bucatarii profesionale. Designul sau inovator combina o lama de taiere precisa cu o lingura utilitara pozitionata la capatul manerului, eliminand necesitatea schimbarii uneltelor in timpul procesarii pestelui.

Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, calit prin procedee tehnologice avansate pentru a oferi o rezistenta superioara la coroziune in medii saline si umede. Taisul durabil si forma lamei permit deschiderea rapida a abdomenului pestelui fara a deteriora organele interne. Lingura integrata la maner este ideala pentru curatarea eficienta a rinichilor si a liniei de sange de-a lungul coloanei vertebrale a pestelui.

Manerul este realizat dintr-un polimer durabil si igienic, cu suprafata usor texturata pentru a preveni alunecarea din mana uda sau acoperita cu solzi. Intregul ansamblu este usor de sterilizat, rezistent la uzura zilnica si respecta toate exigentele de igiena din sectorul alimentar.

Caracteristici principale

• Design multifunctional 2-in-1 cu lama pentru taiere si lingura integrata pentru curatare

• Lingura speciala la capatul manerului pentru indepartarea rapida a liniei de sange si a organelor

• Lama realizata din otel inoxidabil suedez rezistent la coroziune si medii umede

• Maner ergonomic din polimer igienic cu textura anti-alunecare

• Utilizare simpla ce optimizeaza timpul de lucru in procesarea pestelui

• Usor de curatat, dezinfectat si sterilizat conform normelor igienico-sanitare

Specificatii tehnice cu dimensiuni

• Tip produs: Cutit pentru eviscerat si curatat peste cu lingura

• Producator: Morakniv (Suedia)

• Model: 299 P

• Cod produs: 121-5240

• Material lama: Otel inoxidabil suedez

• Duritate otel: ~56-58 HRC

• Material maner: Polimer durabil (cu lingura integrata)

• Lungime lama: 117 mm

• Grosime lama: 1.6 mm

• Lungime totala: 305 mm

• Greutate: 116 g

• Culoare maner: Negru