Cutit Morakniv filetat peste 9150 PS

Cutitul pentru filetat peste Morakniv Frosts 9150 PS (cod produs 121-5165) este un instrument profesional dezvoltat pentru utilizare intensa in industria de procesare a pestelui, gastronomie si macelarii.

Lama subtire si flexibila este fabricata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, tratat criogenic pentru a oferi o mentinere excelenta a taisului si o rezistenta superioara la coroziune si uzura. Flexibilitatea lamei permite urmarirea perfecta a oaselor si separarea curata a filetului, optimizand randamentul de carne obtinut.

Manerul ergonomic din polimer ProTPE/PS este proiectat pentru a preveni oboseala mainii si este dotat cu o suprafata microtexturata antialunecare. Acesta garanteaza o aderenta excelenta chiar si in medii de lucru umede sau cu maini unse. Materialul manerului nu absoarbe lichide si permite curatarea si sterilizarea usoara, respectand standardele stricte de siguranta alimentara.

Caracteristici principale:

• Lama flexibila din otel inoxidabil suedez de calitate superioara

• Tais ascutit si durabil pentru filetari rapide si precise

• Maner ergonomic antialunecare pentru manevrare sigura

• Materiale conforme cu normele de igiena si siguranta alimentara

• Design specializat pentru reducerea pierderilor de carne la filetare

• Fabricat de Morakniv / Frosts in Suedia

Specificatii tehnice cu dimensiuni:

• Cod produs: 121-5165

• Model: 9150 PS

• Producator: Morakniv / Frosts

• Tip lama: Flexibila, speciala pentru filetat

• Lungime lama: 146 mm

• Grosime lama: 1.9 mm

• Lungime totala: cca 273 mm

• Material lama: Otel inoxidabil (Stainless Steel)

• Material maner: Polimer ProTPE / PS

• Destinatie: Filetat peste / Procesare industriala si gastronomie

• Tara de origine: Suedia