CM19 Set cutite Morakniv de macelarit

CONTINE:

Cutit profesional macelar pt dezosat 8124UG Frosts/Morakniv (cod 128-0727)

Aceste cutite sunt dezvoltate impreuna cu specialisti in domeniu si asta le confera o forma ergonomica rotunjita, de mare ajutor in munca. Au o aderenta neafectata de grasimi si umezeala.

Suprafata moale a manerului are o microstructura care seamana cu marginile ascutite ale unor cristale si are o rezistenta la uzura foarte mare. Sunt recomandate in industria de procesare a carnii de porc si de miel.

Lama este din inox suedez Sandvik 12C27 calit la temperaturi foarte joase pentru a obtine o duritate de 58 HRC care se poate ascuti la extrem si a carui ascutis rezista foarte mult.

Maner: poliamida

Lungime lama: 124 mm

Grad rigiditate lama: semi-flexibil



Cutit profesional ingust pt filetat peste 9160P Frosts/Morakniv (cod 121-5090)


Aceste cutite sunt dezvoltate impreuna cu specialisti in domeniu procesari pestelui.

Manerul este turnat din polipropilena ranforasta cu fibra de sticla pentru aderenta marita.

Lama este din inox suedez Sandvik 12C27 calit la temperaturi foarte joase pentru a obtine o duritate de 58 HRC care se poate ascuti la extrem si a carui ascutis rezista foarte mult.

Maner: polipropilena

Lungime lama;  155 mm

Rigiditate lama: flexibila



Cutit de injunghiat profesional pt macelar 7160 P Frosts/Morakniv (cod 127-5880)

Aceste cutite sunt dezvoltate impreuna cu specialisti in domeniu si asta le confera o forma ergonomica rotunjita, de mare ajutor in munca. Au o aderenta neafectata de grasimi si umezeala.

Suprafata moale a manerului are o microstructura care seamana cu marginile ascutite ale unor cristale si are o rezistenta la uzura foarte mare. Sunt recomandate in industria de procesare a carnii de porc si de miel.

Lama este din inox suedez Sandvik 12C27 calit la temperaturi foarte joase pentru a obtine o duritate de 58 HRC care se poate ascuti la extrem si a carui ascutis rezista foarte mult.

Maner: poliamida

Lungime lama: 160 mm

Grad rigiditate lama: rigida

Fabricate in Suedia.