CM42 Set cutite Morakniv de macelarit

Aceste cutite sunt dezvoltate impreuna cu specialisti in domeniu si asta le confera o forma ergonomica rotunjita, de mare ajutor in munca. Au o aderenta neafectata de grasimi si umezeala.

Suprafata manerului are o microstructura care seamana cu marginile ascutite ale unor cristale si are o rezistenta la uzura foarte mare. Sunt recomandate in industria de procesare a carnii de porc si de miel.

Lama este din inox suedez 12C27 calit la temperaturi foarte joase pentru a obtine o duritate de 58 HRC care se poate ascuti la extrem si a carui ascutis rezista foarte mult.

CONTINE:

Cutit jupuire profesional pt macelar 7146 UG Frosts/Morakniv (cod 128-5717)

Maner: poliamida

Lungime lama: 146 mm

Grad rigiditate lama: rigida


Cutit dezosat profesional ingust si drept SB6MF-G Frosts/Morakniv (cod 10889)

Maner poliamida G • Cu structura micro-sablata pentru aderenta mare.Lama ingusta si dreapta.

Maner: poliamida

Lungime lama: 156 mm

Grad rigiditate lama: semi-flexibila


Cutit de feliat 3305 PG Morakniv/Frosts pt HoReCA (cod 129-40630)

Cutite profesionale pentru restaurante, bistro, cantine, hoteluri, etc.

De calitate superioara, cu lame din otel inoxidabil (12C27) roluit la rece si calit la -80grade pentru a obtine o duritate de 58 HRC si maner din elastomer pentru aderenta maxima in conditii de umezeala.

Grad flexibilitate lama:  rigida

Lungime lama:  301 mm

Fabricate in Suedia.