CM44 Set cutite Morakniv de macelarit

Aceste cutite sunt dezvoltate impreuna cu specialisti in domeniu si asta le confera o forma ergonomica rotunjita, de mare ajutor in munca. Au o aderenta neafectata de grasimi si umezeala.

Suprafata moale a manerului are o microstructura care seamana cu marginile ascutite ale unor cristale si are o rezistenta la uzura foarte mare. Sunt recomandate in industria de procesare a carnii de porc si de miel.

Lama este din inox suedez Sandvik 12C27 calit la temperaturi foarte joase pentru a obtine o duritate de 58 HRC care se poate ascuti la extrem si a carui ascutis rezista foarte mult.

CONTINE:

Cutit profesional macelar pt dezosat 8124UG Frosts/Morakniv (cod 128-0727)

Maner: poliamida

Lungime lama: 124 mm

Grad rigiditate lama: semi-flexibil



Cutit de injunghiat profesional pt macelar 7160 P Frosts/Morakniv (cod 127-5880)

Maner: poliamida

Lungime lama: 160 mm

Grad rigiditate lama: rigida


Cutit de feliat 3305 PG Morakniv/Frosts pt HoReCA (cod 129-40630)

Cutite profesionale pentru restaurante, bistro, cantine, hoteluri, etc.

Sunt disponibile diferite modele si manere. Ascutisul se mentine mult timp, cu mult peste medie.

Grad flexibilitate lama:  rigida

Lungime lama:  301 mm


Fabricate in Suedia.