Sunati pentru termen de livrare
Produs nou
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii: 2017-06-13
Cutit profesional pentru dezosat Morakniv CB6F-PUG, dotat cu o lama curba si flexibila de 158 mm din otel inoxidabil suedez.
Proiectat pentru fasonarea si dezosarea precisa a carnii, acest cutit permite urmarirea perfecta a conturului oaselor si separarea curata a tesuturilor, fiind ideal pentru macelarii si industria alimentara.
Cutitul profesional pentru dezosat Morakniv CB6F-PUG este instrumentul perfect pentru transatori, macelari si bucatari care au nevoie de maxima flexibilitate si precizie in prelucrarea carnii. Lungimea generoasa a lamei de 158 mm combinata cu profilul flexibil permite efectuarea de taieturi fine, urmarind fidel structura anatomica si oasele pentru a minimiza pierderile de carne.
Lama curba este fabricata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, tratat termic prin tehnologia exclusiva Morakniv. Aceasta ofera o combinatie excelenta intre flexibilitate, durabilitate si rezistenta la coroziune, mentinand taisul extrem de ascutit chiar si dupa o utilizare prelungita.
Manerul ergonomic din polimer durabil este prevazut cu o suprafata antiderapanta care garanteaza o prindere ferma si sigura, reducand efortul si oboseala mainii in timpul schimburilor lungi de munca. Garda de protectie integrata previne alunecarea accidentala a degetelor catre tais. Produsul indeplineste toate normele de igiena necesare in industria alimentara, fiind simplu de curatat si dezinfectat.
Caracteristici principale
Lama curba si flexibila pentru adaptare perfecta pe oase si articulatii
Lungime de 158 mm ideala pentru piese mari de carne si operatiuni rapide
Otel inoxidabil suedez de calitate superioara, rezistent la coroziune si uzura
Mentinere excelenta a taisului si usurinta in reascutire
Maner ergonomic cu protectie integrata pentru degete
Textura antialunecare pe maner pentru manevrare sigura cu mainile ude sau unse
Conform cu standardele de igiena din industria procesarii carnii
Fabricat integral in Suedia de Morakniv
Specificatii tehnice cu dimensiuni
Destinatie: Dezosare / Macelarie / Industrie alimentara
Tip lama: Curba, flexibila
Lungime lama: 158 mm
Grosime lama: 1.8 mm
Lungime totala: 282 mm
Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)
Duritate otel: 58 HRC
Material maner: Polipropilena (Polimer durabil)
Greutate: 104 g
Tara de origine: Suedia
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.