Sunati pentru termen de livrare
Produs nou
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii: 2017-06-13
Cutit profesional pentru transat si feliat Morakniv CT8-PUG, dotat cu o lama lunga, curbata si rigida de 209 mm din otel inoxidabil suedez.
Conceput pentru macelarii si industria alimentara, acest cutit permite portionarea rapida si felierea precisa a bucatilor mari de carne, oferind control si eficienta maxima.
Cutitul profesional pentru transat si feliat Morakniv CT8-PUG este o unealta de dimensiuni mari, conceputa special pentru macelari, abatoare si bucatari profesionisti care proceseaza volume mari de carne. Lama sa lunga de 209 mm, cu profil curbat si structura rigida, este ideala pentru debitarea carcaselor, sectionarea bucatilor voluminoase de carne si felierea curata dintr-o singura miscare fluida.
Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez de calitate superioara, tratat termic prin procesele exclusive Morakniv. Aceasta tehnologie asigura o duritate ridicata, o rezistenta impecabila la coroziune si o mentinere indelungata a taisului, permitand o utilizare intensa cu interventii rare de reascutire.
Manerul ergonomic este construit din polimer durabil, avand o suprafata antialunecare ce garanteaza o priza ferma chiar si in conditii de lucru cu maini umede sau unse. Garda de protectie integrata previne alunecarea accidentala a degetelor spre lama, oferind siguranta deplina in timpul taierilor de forta. Designul igienic si materialele rezistente permit o curatare si dezinfectare usoara, respectand normele stricte din industria alimentara.
Caracteristici principale
Lama lunga, curbata si rigida pentru transarea eficienta a bucatilor mari de carne
Otel inoxidabil suedez de inalta performanta, rezistent la uzura si coroziune
Retentie excelenta a taisului si posibilitate de reascutire rapida
Maner ergonomic antialunecare pentru o manevrare sigura si confortabila
Garda de protectie pronuntata pentru prevenirea accidentarilor
Constructie igienica si usor de curatat conform standardelor din industria alimentara
Fabricat integral in Suedia de Morakniv
Specificatii tehnice cu dimensiuni
Cod produs: CT8-PUG
Destinatie: Transare / Feliere / Macelarie / Industrie alimentara
Tip lama: Curbata, rigida
Lungime lama: 209 mm
Grosime lama: 2.3 mm
Lungime totala: 335 mm
Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)
Duritate otel: 58 HRC
Material maner: Polipropilena (Polimer durabil)
Culoare maner: Negru / Galben / Verde / Rosu / Albastru
Greutate: 134 g
Tara de origine: Suedia
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.