Sunati pentru termen de livrare
Produs nou
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii: 2017-06-13
Cutit profesional pentru dezosat Morakniv SB6F-PUG, dotat cu o lama flexibila de 160 mm din otel inoxidabil suedez.
Proiectat pentru utilizare intensa in macelarii si industria alimentara, acest cutit ofera flexibilitatea necesara pentru a urmari precis conturul oaselor si a separa carnea fara pierderi.
Cutitul profesional pentru dezosat Morakniv SB6F-PUG este un instrument performant, creat special pentru macelari, transatori si bucatari profesionisti. Lungimea de 160 mm combinata cu flexibilitatea lamei face ca acest model sa fie excelent pentru operatiunile complexe de dezosare si curatare pe piese mari de carne, asigurand un randament maxim prin reducerea pierderilor de materie prima.
Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, supus unui proces de tratament termic exclusiv Morakniv. Aceasta tehnologie ii confera o rezistenta remarcabila la coroziune, o flexibilitate optima fara deformare si o mentinere de lunga durata a taisului ascutit.
Manerul ergonomic este construit din polimer durabil si este prevazut cu o suprafata antiderapanta care garanteaza o prindere ferma si sigura, chiar si atunci cand este utilizat in medii cu umiditate ridicata sau grasime. Garda de protectie integrata impiedica alunecarea degetelor catre tais, reducand riscul de accidentare. Constructia igienica fara spatii libere permite o curatare si dezinfectare rapida, respectand normele stricte din industria alimentara.
Caracteristici principale
Lama flexibila de 160 mm ce permite urmarirea perfecta a oaselor si articulatiilor
Otel inoxidabil suedez de calitate superioara, rezistent la uzura si coroziune
Mentinere excelenta a taisului si usurinta in reascutire
Maner ergonomic antialunecare prevazut cu garda de protectie pentru degete
Design igienic usor de curatat si dezinfectat conform standardelor europene
Recomandat pentru dezosare si fasonare in macelarii, abatoare si restaurante
Fabricat integral in Suedia de Morakniv
Specificatii tehnice cu dimensiuni
Destinatie: Dezosare / Macelarie / Industrie alimentara
Tip lama: Dreapta, flexibila
Lungime lama: 160 mm
Grosime lama: 1.8 mm
Lungime totala: 291 mm
Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)
Duritate otel: 58 HRC
Material maner: Polipropilena (Polimer durabil)
Culoare maner: Negru / Galben / Verde
Greutate: 102.2 g
Tara de origine: Suedia
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.