Sunati pentru termen de livrare
Produs nou
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii: 2017-06-13
Cutit profesional pentru dezosat si macelarie Morakniv WSB7S-PUG, echipat cu o lama rigida si dreapta de 180 mm din otel inoxidabil suedez.
Conceput pentru procesarea eficienta si transarea bucatilor mari de carne, acest cutit ofera o taiere ferma, stabilitate excelenta si control optim in mediul profesional.
Cutitul profesional pentru dezosat si macelarie Morakniv WSB7S-PUG este un instrument robust si de mare precizie, special conceput pentru cerintele riguroase din abatoare, macelarii si sectii de procesare a carnii. Lungimea generoasa a lamei de 180 mm, impreuna cu profilul sau drept si structura rigida, il face ideal pentru executarea taieturilor de adancime, separarea carnii de pe oase voluminoase si debitarea precisa a pieselor mari.
Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez de calitate superioara, supus tratamentului termic si procesului de calire brevetat de Morakniv. Aceasta tehnologie asigura o rezistenta impecabila la coroziune, o duritate optima si o retinere de lunga durata a taisului, permitand o utilizare intensiva fara intreruperi frecvente pentru reascutire.
Manerul ergonomic este realizat din polimer durabil si prevazut cu o textura antialunecare, garantand o priza sigura chiar si atunci cand este utilizat cu mainile umede sau unse. Garda de protectie integrata previne alunecarea degetelor catre tais, asigurand un plus de siguranta in timpul operatiunilor de forta. Designul igienic fara imbinari libere permite o curatare si dezinfectare rapida, respectand toate normele si standardele din industria alimentara.
Caracteristici principale
Lama rigida si dreapta de 180 mm pentru acoperire si stabilitate la taieturi adanci
Otel inoxidabil suedez de inalta performanta, rezistent la uzura si coroziune
Mentinere excelenta a taisului si posibilitate de reascutire rapida
Maner ergonomic antialunecare prevazut cu garda de protectie pentru degete
Constructie igienica usor de curatat si dezinfectat conform standardelor europene
Recomandat pentru dezosare, transare si macelarie profesionala pe piese mari de carne
Fabricat integral in Suedia de Morakniv
Specificatii tehnice cu dimensiuni
Destinatie: Dezosare / Transare / Macelarie / Industrie alimentara
Tip lama: Dreapta, rigida
Lungime lama: 180 mm
Grosime lama: 2.4 mm
Lungime totala: 312 mm
Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)
Duritate otel: 58 HRC
Material maner: Polipropilena (Polimer durabil)
Culoare maner: Negru / Galben / Verde/ Rosu / Albastru
Greutate: 131.9 g
Tara de origine: Suedia
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.