129-40520
In stoc
Produs nou
ATENTIE: Ultimele bucati in stoc!
Data disponibilitatii: 2017-06-13
Cutit profesional de bucatar Morakniv Frosts 4216 PG, extrem de versatil pentru toca, feliat si maruntit in bucatarii profesionale si HoReCa. Echipat cu o lama lata si precisa din otel inoxidabil suedez si maner ergonomic antialunecare ce asigura igiena si confort maxim.
Cutitul profesional al bucatarului Morakniv Frosts 4216 PG (cod produs 129-40520) este un instrument polivalent esential in orice bucatarie profesionala, restaurant, unitate de catering sau macelarie.
Lama sa lata si robusta, cu o lungime de 216 mm, este fabricata din otel inoxidabil suedez de calitate superioara, tratat termic si criogenic pentru a garanta o mentinere indelungata a taisului, o duritate optima si rezistenta maxima la coroziune. Profilul lat si curbura usoara a taisului fac ca acest cutit sa fie ideal pentru o gama larga de sarcini: de la tocat legume si verdeata prin miscare de balans, pana la feliat si transat carne sau peste.
Manerul din seria PG (Polyamide / Grip) are o forma ergonomica adaptata pentru reducerea oboselii mainii in timpul utilizarii prelungite. Suprafata sa usor texturata asigura o aderenta excelenta chiar si in conditii de lucru cu umiditate sau grasime. Constructia neporoasa impiedica patrunderea bacteriilor si permite o curatare rapida si eficienta, fiind complet compatibila cu normele sanitare din industria alimentara si sistemul HACCP.
Caracteristici principale:
Lama lata din otel inoxidabil suedez, ideala pentru feliat, tocat si maruntit
Tais foarte durabil ce rezista la utilizare zilnica intensiva
Maner ergonomic seria PG cu textura antialunecare si protectie la garda
Design sanitar fara spatii libere, rezistent la procese repetate de sterilizare
Instrument de baza versatil pentru bucatari profesionali, HoReCa si macelarii
Calitate si precizie suedeza garantata Morakniv / Frosts
Specificatii tehnice cu dimensiuni:
Cod produs: 129-40520
Model: 4216 PG (Series Frosts HoReCa)
Producator: Morakniv / Frosts
Profil lama: Bucatar / Chef (Lat si usor curbat)
Flexibilitate lama: Rigida (Stiff)
Lungime lama: 216 mm
Grosime lama: 2.4 mm
Lungime totala: cca 355 mm
Material lama: Otel inoxidabil (Stainless Steel Suedez)
Material maner: Polimer durabil antialunecare (PG Grip)
Destinatie: Feliat, tocat, pregatire carne, legume si preparat alimente / HoReCa
Tara de origine: Suedia
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.