Cutite macelar Morakniv -seria PUG
Cutit profesional pentru transat si feliat Morakniv FL8-PUG, echipat cu o lama lunga de 210 mm din otel inoxidabil suedez. Conceput pentru utilizare intensa in macelarii si industria alimentara, acest cutit ofera taieturi precise, feliere fluida si control excelent la procesarea carnii. Cutit profesional pentru transat si...
Morakniv SL12-PUG (cod 14924) este un cutit profesional de feliat mezeluri, sunca si fripturi, special conceput pentru sectorul HoReCa, macelarii si bucatarii industriale. Echipat cu o lama lunga de 299 mm din otel inoxidabil si un maner ergonomic PUG antialunecare, acest model permite obtinerea unor felii subtiiri, uniforme si imprecise dintr-o singura... Morakniv SL12-PUG (cod 14924) este un...
Morakniv LS5-PUG (cod 14899) este un cutit profesional de jupuit conceput pentru utilizare intensa in abatoare, macelarii si la vanatoare. Echipat cu o lama curbata de 139 mm din otel inoxidabil si un maner ergonomic PUG antialunecare, acest model permite separarea rapida si precisa a pielii fara a deteriora carnea. Morakniv LS5-PUG (cod 14899) este un...
Morakniv LS5-PUG (cod 14904) este un cutit profesional de jupuit echipat cu o lama curbata de 139 mm si varf bont (rotunjit). Proiectat pentru abatoare, macelarii si procesatori de carne, acest model previne strapungerea accidentala a pielii sau a organelor, oferind viteza, siguranta si o separare curata a carcasei Morakniv LS5-PUG (cod 14904) este un...
Cutit profesional pentru dezosat Morakniv NCB5MF-PUG, echipata cu o lama de 133 mm cu flexibilitate medie din otel inoxidabil suedez. Conceput pentru procesarea precisa si eficienta a carnii, acest cutit ofera un echilibru perfect intre rigiditate si flexibilitate, fiind ideal pentru macelarii si industria alimentara. Cutit profesional pentru dezosat...
Morakniv SFN6F-PUG (cod 14915) este un cutit profesional de filetat conceput special pentru procesarea pestelui. Dotat cu o lama curbata si flexibila de 157 mm din otel inoxidabil si cu un maner ergonomic PUG antialunecare, acest model asigura o filetare curata, precisa si fara efort, minimizand pierderile de carne. Morakniv SFN6F-PUG (cod 14915) este...
Produsele oferite de noi sunt fabricate în Mora, Suedia, de către Morakniv încă din anul 1891. Morakniv a dezvoltat întotdeauna cuțitele în strânsă colaborare cu utilizatorii profesioniști. Aceasta este condiția obligatorie pentru a obține ceea ce doresc profesioniștii: cuțite care să își mențină înalta calitate pentru perioade foarte îndelungate.
Morakniv deține controlul asupra întregii producții, deoarece ei sunt cei care realizează fiecare etapă a procesului. Efectuarea unor cuțite extrem de bune este un proces complicat, iar în ultimii 125 de ani au învățat multe despre cum pot face acest lucru pentru a obține cele mai bune rezultate posibile. Fiecare etapă din procesul de fabricație, de la început în sala de presare până la linia de finisare și expediere, are un rol unic. Morakniv evaluează în mod constant diferitele etape de producție și caută modul în care pot deveni mai buni și mai eficienți.